Muffin au citron et chocolat

Publié le par MelleBanane

Muffin au citron et chocolat

Hier soir Mr Grognon m'a réclamé des muffins pour emporter au travail pour sa ptite pause :) Comme il s'y est pris à la dernière minute pour me les réclamer je les ai fait avec ce que j'avais sous la main et juste pour l'ennuyer je les ai mis dans des caissettes toute rose :)

J'adore mes caissettes je comprend pas ce qui pourrait poser problème c'est joli le rose non ? :)

Allez hop la recette ;)

2 oeufs, 100g beurre, 100g de sucre roux, 140g farine, le jus d'un citron, 1 càs de levure chimique, les zestes d'un citron, pépites de chocolat.

Crémer le beurre avec le sucre.

Ajouter les oeufs et fouetter 2mn.

Ajouter la farine, la levure , le jus de citron et les zestes.

Fouetter quelques minutes pour obtenir un mélange homogène.

Verser dans les caissettes au 3/4 (j'ai fait 10 muffins).

Ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus et enfourner 20 mn à 180°.

Laisser refroidir et déguster.

Bon appétit ;)

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
Super appétissants tes muffins !
Répondre
B
j'adore !
Répondre
J
j'y goûterai bien moi à ces muffins...
Répondre
L
Hyper gourmand ces muffins!!!
Répondre
L
J'y ferais bien un crok à tes muffins !
Répondre