Tartinade de poulet parmesan basilic &co

Publié le par MelleBanane

Tartinade de poulet parmesan basilic &co

Certains jours quand j'ai un petit coup de flemme culinaire je prépare un bon pain et une tartinade à mettre dessus. Oui je sais j'ai des coups de flemme bizarre par rapport aux autres personnes qui elles décrochent le téléphone et commandent une pizza :p

Donc hier j'ai fait mon pain et pour aller avec j'ai fait une tartinade de poulet absolument délicieuse ! On l'a tous les 3 adoré et Miss Angèle a mis une option pour s'en faire un sandwich pour son déjeuner d'aujourd'hui à l'école.

Du poulet grillé, du basilic, du parmesan, des amandes et plus encore pour une tartinade ultra gourmande que je referais.

Je blablate pas plus ça ne sert à rien ;)

Allez hop la recette ;)

2 blancs de poulet, 1 petit bol de parmesan râpé finement, 3 càs de poudre d'amande, une vingtaine de feuilles de basilic, 2 carottes râpées, 2 cas de sauce cesar au parmesan de chez M&S, 2 càs de mayonnaise, poivre noir.

Faire griller le poulet et laisser refroidir.

Mixer le poulet finement.

Ajouter le basilic et mixer rapidement.

Mélanger tous les ingrédients et poivrer à votre goût.

Ajuster la quantité de sauce et de mayo suivant ce que vous aimez ;)

Servir avec du bon pain frais et des feuilles de basilic.

Bon appétit ;)

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philo 14/09/2014 16:44

Je raffole des tartinades à l'apéro, je suis bien tentée de l'essayer

Kokille 10/09/2014 20:57

Miam ça a l'air très bon !

LadyMilonguera 10/09/2014 11:51

Elle m'a l'air bien sympathique cette tartinade...