Muffin vanille chocolat

Publié le par MelleBanane

Muffin vanille chocolat

Des petits muffins pour le goûter pour fêter le début des vacances ? ;)

J'ai pris ma recette habituelle et pourtant je n'ai pas obtenu la même texture allez comprendre :) En fait j'ai mis du sucre normal au lieu du sucre glace et comme je faisais 10000 choses en même temps je les ai fouetté beaucoup plus longtemps avec le robot et hop la magie pâtissière et un nouveau petit gâteau que Mr Grognon a adoré :)

Allez hop la recette ;)

200g de beurre (ou 150g au choix ;), 200g sucre , 150g farine, 50g de cacao en poudre non sucre (type van houten), 1 càc de levure chimique, 2 oeufs, 160g lait tiède, fleur de sel, vanille

Crémer le beurre avec le sucre au fouet.

Ajouter la farine, la levure .

Ajouter les oeufs et le lait tiède et bien mélanger.

Ajouter un peu de fleur de sel selon votre goût.

Fouetter au robot 4/5mn.

Séparer la pâte en deux dans une moitié mettre le cacao dans l'autre la vanille.

Remplir les caissettes en alternant les pâtes

Enfourner 25mn à 180°.

Laisser refroidir avant de manger :)

Bon appétit ;)

Muffin vanille chocolat Muffin vanille chocolat

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bree13 21/12/2014 09:16

ils sont jolis avec leur caissette !

LadyMilonguera 19/12/2014 12:20

Ils sont bien sympa ces muffins !