Best of crêpes pour la chandeleur
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La chandeleur est le seul jour de l'année où je refuse de faire des crêpes :p Mon esprit de contradiction surement ;) Mais à la maison ils ne sont quand même pas privé car j'en fais très souvent le reste de l'année que ce soit des galettes, des crêpes sucrées ou salées c'est un plat qui revient très souvent à la maison.
Je n'avais pas prévu de publier de crêpes aujourd'hui vous allez en avoir une overdose avec tous les autres blogs qui en publient et puis j'ai eu quelques messages me demandant telle ou telle recette que j'ai décidé finalement de faire un petit best of avec nos recettes préférées :)
On commence avec ma recette de base les crêpes traditionnelles que je fais toujours dans ma super crêpière :)
http://melbananecuisine.over-blog.com/article-la-non-chandeleur-et-ma-super-crepiere-115091650.html
Les crêpes au lait Ribot, ici elles sont servies avec des fraises mais c'est vraiment pas la saison n'hésite pas à mettre pomme, poire ou n'importe quel fruit d'hiver :)
Les crêpes au lait d'amande une variante qui plait pas mal à la maison pareil que pour les autres quand c'est pas la saison on met pas de fraises ;)
Et si on était trèèèès gourmand et que l'on faisait des crêpes double chocolat ? la crêpe au chocolat avec une sauce au chocolat :D
http://melbananecuisine.over-blog.com/2014/11/crepe-au-chocolat-sauce-chocolat.html
Des crêpes soufflées à la framboise ? Et en plus j'ai adapté la recette à l'hiver car j'utilise du coulis :)
Une crêpe miel citron pour une gourmandise simple et rapide :)
http://melbananecuisine.over-blog.com/2015/01/crepe-miel-citron.html
Et si vraiment vous voulez vous faire ultra plaisir le gâteau de crêpe trop bon ;)
Et puis si vous n'êtes pas fan du sucré 2 versions sympatoches de crêpes salées :)
La crêpe au fromage
http://melbananecuisine.over-blog.com/article-crepes-au-fromage-111577898.html
La crêpe au poulet avec une pâte à crêpe spéciale :)
http://melbananecuisine.over-blog.com/2014/11/crepe-au-poulet.html
Si avec tout ça vous n'avez pas d'idée pour faire des crêpes toute l'année j'abandonne ;)