Cocotte de pommes de terre aux fromages

Publié le par MelleBanane

Cocotte de pommes de terre aux fromages

Il y a des soirs où faire à manger n'est pas ma première motivation je resterais bien dans le canapé à lire ou continuer mes travaux de couture &co. Mais bien évidemment les estomacs crient famine et là il faut faire efficace gourmand et avec peu de travail.

La cocotte de pommes de terre est une de mes armes.

On met les pommes de terre dans le four et elles cuisent sans qu'on s'en occupe et il restera plus qu'à les parfumer avec plein de petits choses. En gros on aura techniquement cuisiner 10 mn chouette non ? ;)

Allez hop la recette ;)

Pour 3 cocottes

9 pommes de terre moyenne, 6 rondelles de chorizo, 75g de feta, 1 poignée de fromage râpé, 1/2 yaourt, 1 morceau de beurre, 1 morceau de parmesan râpé, sel, poivre.

Laver les pommes de terre.

Les mettre à cuire sur la grille du four.

Une fois les pommes de terre cuites, les vider dans un saladier.

Ajouter aussitôt le yaourt et le beurre et mélanger.

Ajouter les fromages râpés ou émiettés.

Ciseler le chorizo.

Saler et poivrer selon votre goût.

Mélanger le tout et partager dans vos cocottes.

Remettre au four quelques minutes pour faire fondre et dorer légèrement les fromages.

Servir aussitôt.

Bon appétit ;)

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LadyMilonguera 18/02/2015 19:02

Plutôt sympa ces cocottes...

LadyMilonguera 18/02/2015 19:02

Plutôt sympa ces cocottes...

bree13 18/02/2015 17:51

des petites cocottes très sympas !

nathalielielie 18/02/2015 10:58

super chouette ces petites cocottes !!! j'adore trop la pomme de terre avec le fromage !