Frozen yaourt aux fruits rouges

Publié le par MelleBanane

Frozen yaourt aux fruits rouges

Il y a longtemps déjà que je voulais faire les frozen yaourts et puis les jours les mois et même les années passent les gourmandises défilent et toujours pas de frozen yaourt ! Cette recette je l'avais testé lors d'un atelier Marque repère à Paris où j'avais été invitée. Dorian et Pascale avaient pour l'occasion cuisiné des plats à tout petit budget. C'était vraiment délicieux et plein d'astuces.

Je ne me souviens plus de la recette exacte de Dorian, je suis sûre que l'on doit la retrouver sur le net, j'ai donc fait à ma sauce et on s'est régalé :)

Vous pouvez varier avec tous les fruits que vous voulez il suffit d'avoir des sachets de fruits au congélateur et hop un dessert glacé en 2 temps 3 mouvements.

Allez hop la recette ;)

3 yaourts, 150g de fruits rouges surgelés, 2 càs de sucre de canne, meringues.

Mettre les yaourts au congélateur pendant 1h00.

Les vider dans le robot et ajouter les fruits rouges surgelés.

Mixer rapidement par à coup pour ne pas faire fondre les fruits.

Ajouter le sucre et remplir de jolis petits pots.

Réserver au congélateur jusqu'au moment de la dégustation.

Ecraser quelques meringues dessus pour apporter un peu de croustillant.

Bon appétit ;)

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LadyMilonguera 14/04/2015 15:36

Avec des fruits rouges, ça me plait !

La cuisine de poupoule 14/04/2015 11:32

Une belle découverte pour moi.
Belle journée