Cookies au chocolat

Publié le par MelleBanane

Cookies au chocolat

Miss Angèle profite des derniers moments de vacances pour vadrouiller à droite et à gauche et comme elle partait quelques jours chez une copine elle m'a réclamé des cookies.

J'ai donc cherché une nouvelle recette de cookie mais toutes celles qui me faisaient de l'oeil dans ms bouquins avaient un temps de repos très long et je n'avais pas ce temps.

Après une petite causette sur FB j'ai trouvé la recette de Marcia'Tack et ils sont absolument délicieux. Je les ai trouvé un chouilla sucré quand j'y ai goûté mais je ne mange presque plus de sucre donc ceci explique surement cela :)

Allez hop la recette ;)

Cookies au chocolat

220g de chocolat noir, 80g de beurre, 100g farine, 150g sucre roux, 1/2 càc de levure chimique, 1 bonne pincée de fleur de sel, 2 oeufs, 180g de chocolat noir pour les pépites.

Préchauffer le four à180°

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Fouetter les oeufs avec le sucre.

Ajouter le chocolat fondu et refroidi.

Ajouter la farine, la levure et la fleur de sel.

Terminer par les pépites de chocolat.

Former des tas avec une cuillère sur plaque.

Enfourner 12 à 15mn.

Laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit ;)

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Gael67 25/08/2015 16:49

Hum... Rapide, facile et très bon...

Fafa 25/08/2015 11:20

Haaan sont parfaits ! Craquelés comme je les aime ! Va falloir q j'essaie cette recette aussi dis donc !

LadyMilonguera 19/08/2015 18:05

Irrésistibles ces cookies !

Sandrine 19/08/2015 13:33

Je devais justement en faire ce WE : c'est exactement ce que je cherchais. Merci ;)

bree13 19/08/2015 12:22

ils sont beaux !