Pommes de terre rattes à la nordique - Weight Watchers

Publié le par MelleBanane

Pommes de terre rattes à la nordique - Weight Watchers

Hier Miss Angèle a décidé de préparer à manger. Elle a checké la liste des menus et a choisi le plat qu'elle voulait faire.

Son choix s'est porté sur une salade de pomme de terre avec du saumon fumé sorti du livre Weight Watchers que nous avons à la maison.

C'est très simple à faire (surtout quand c'est Miss Angèle qui le fait :D) et vraiment délicieux.

Pour les compteurs le livre indique 3PP :)

Allez hop la recette ;)

Pour 4 Personnes

400G de pommes de terre rattes, 200g de roquette, 1 càs de jus de citron, 1 càs de ciboulette ciselée, 4 càs de crème fraîche (à 5% si vous comptez normal sinon :p), 2 tranches de saumon fumé (nous on en a mis un ptit peu plus :p), sel, poivre.

Faire cuire les pommes de terre à l'eau, vapeur , autocuiseur (comme vous voulez quoi ;) ) .

Les laisser tiédir et les éplucher .

Mélanger la crème avec le citron, le sel et le poivre;

Disposer la salade et les pommes de terre dans un plat.

Ajouter le saumon en lanière et arroser avec la crème.

Parsemer de ciboulette.

Bon appétit ;)

Commenter cet article

laura 29/08/2015 12:51

ces pommes de terre au saumon fumé devaient être délicieuses !