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Le paradis du sucre

Publié le par MelleBanane

Le chocolat Quand le pavot rencontre le cacao Quand la brick rencontre le chocolat Une petite douceur (chocolat chaud à la vanille) Les crèmes de pralinette Le millefeuille chocolat Galette des rois Saint Valentin ou pas ... Pavé du roy légérement modifié...

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Poisson pâné maison

Publié le par MelleBanane

Poisson pâné maison

Miss Angèle adore le poisson pâné mais l'industriel je trouve pas ça top top ... alors du coup je le fais moi même et elle ne veut plus du poisson du captain :) Du poisson (ici filet de pangasius), parmesan râpé, farine, oeuf, sel & poivre blanc, pomme...

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Marmelade de lapin

Publié le par MelleBanane

Marmelade de lapin

Une petite recette pas compliquée pour égayer vos brunch, slunch, et apéro en tout genre ... 4cuisses de lapin, 5oignons moyen, 3 gousses d'ail, 1 feuille de laurier, 1 brindille de thym, 15g de beurre, 1/4l de vin blanc sec, 1càs d'huile, sel&poivre...

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Pompom clafouti par Miss Angèle

Publié le par MelleBanane

Pompom clafouti par Miss Angèle

Pour la recette je vous invite à aller sur le blog de magalie :) Je vous le conseille pour les enfants il est d'une simplicité à toute épreuve et ils peuvent le faire tout seul :)

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Tarte tatin

Publié le par MelleBanane

Tarte tatin

Ah la tarte tatin ... la première fois que j'en ai fait une c'était en cours de cuisine en 4ème au collège... et depuis je n'ai jamais arretté car c'est je pense LE dessert préféré de papabanane (hem je crois qu'il va râler quand il verra comme je l'appelle...

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Steack d'autruche à la moutarde pimentée

Publié le par MelleBanane

Steack d'autruche à la moutarde pimentée

Oui je sais le piment revient souvent dans nos assiettes en ce moment ... Miss Angèle et grognon sont tombés accros au piment basque et du coup ils m'en demandent à toutes les sauces :) cette fois ci une assiette pour monsieur grognon. 1 steack d'autruche,...

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Tarte aux légumes et gelée de piment Petricoréna.

Publié le par MelleBanane

Tarte aux légumes et gelée de piment Petricoréna.

Un petit plat rapide pour les midis de grognon. Il aodre les mélanges improbables, les opérations fonds de frigo :) Il voulait tester la gelée de piment de chez petricorena qui laui faisait de l'oeil depuis plusieurs jours déjà et m'a demandé d'improviser...

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Une brick aux épinards

Publié le par MelleBanane

Une brick aux épinards

Allez je vous fait un we brick ... a défaut de les avoir sur notre compte en banque on les aura dans l'assiette c'est mieux que rien :) Feuille de brick, épinards, mascarpone, gruyère râpé, poivre blanc penja, noix de muscade Faire fondre les épinards...

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