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Ravioles en bouillon saté

Publié le par MelleBanane

Ravioles en bouillon saté

Les ravioles, kezaco?? des raviolis ?? non non les ravioles sont d'origine dauphinoise, on les trouvait déjà dans la cuisine de l'antiquité romaine. Elles portaient le nom de rissole à cette époque et sont devenues raviole au fil du temps car la viande...

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Nuggets de dinde croquant parfumé au chorizo

Publié le par MelleBanane

Nuggets de dinde croquant parfumé au chorizo

Les nuggets maison c'est bon ! Ca n'a rien à voir avec le truc infâme industriel que les industriels alimentaires veulent faire manger à nos enfants. Oui je vous entend déjà me dire ouais mais t'es gentille mais nous on n'a pas le temps de les faire en...

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Dessert aux deux chocolats

Publié le par MelleBanane

Dessert aux deux chocolats

L'autre jour Payette a testé une glace au chocolat trouvée sur mon blog que j'avais moi même trouvée dans le livre sur les glaces de Christophe Felder et en voyant son blog je me suis souvenue que cela faisait une éternité que nous n'en avions pas mangé...

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Sandre sur choucroute

Publié le par MelleBanane

Sandre sur choucroute

Comme vous le savez il y a quelques temps j'ai eu la chance d'aller en Alsace à l'occasion d'un we (enfin we mid week plutôt ;) ) organisé par le CIVA. J'ai eu l'idée d'allier ma formation et ce voyage en réalisant un magazine comme projet personnel (un...

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Tarte à la rhubarbe comme à l'école

Publié le par MelleBanane

Tarte à la rhubarbe comme à l'école

Je pense que chaque fois que je cuisine la rhubarbe je pense à mes cours de cuisine au collège et à Mme Marchand la prof d'EMT :) C'est automatique ! Et bien que je vous en parle à chaque fois je me suis rendue compte que je n'avais jamais publié la fameuse...

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Projet photo 52 Thème 15

Publié le par MelleBanane

Projet photo 52 Thème 15

Ouf enfin j'ai pris 10mn pour faire ma photo .... toute la semaine j'ai essayé de rattraper le temps en me disant il faut que je fasse la photo ! Mais j'avoue que je n'étais pas super inspirée par le thème de cette semaine ... Croissance .... j'ai pensé...

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Kouglof pas si perdu que ça :)

Publié le par MelleBanane

Kouglof pas si perdu que ça :)

D'Alsace j'avais rapporté un kouglof et après en avoir mangé une partie en crumble j'ai écoulé le reste un peu rassis à la façon du pain perdu et je suis sure que grognon va regretter de ne pas avoir été là ce jour là ;) En tout cas avec miss Angèle on...

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Macaronitto

Publié le par MelleBanane

Macaronitto

Un petit plat rapide et qui donne un petit air sympa à de bête macaroni au fromage. Dans l'assiette on ne trouve rien d'extraordinaire mais une fois en bouche le petit goût du vin blanc, de l'ail, du fromage font un mariage presque parfait ;) Parfait...

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