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Magret de canard séché au piment d'espelette

Publié le par MelleBanane

Magret de canard séché au piment d'espelette

J'adore le canard sous toute ses formes et dès que j'ai l'occasion je sèche un magret. A l'apéritif, avec une soupe, dans une salade ça se glisse partout c'est top. Pour un apéritif l'autre jour j'avais servi une de mes terrines de foie gras, du pain...

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Les cookies de Philo

Publié le par MelleBanane

Les cookies de Philo

Hier Carole lance un appel pour avoir des recettes de cookies au chocolat pour son ptit loulou cacaoaddict ...je lui conseille les biscuits de PH et arrive une recette de cookie puis deux puis trois et là c'est irrésistible .... je suis obligée d'aller...

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Projet 52 #2

Publié le par MelleBanane

Projet 52 #2

Le thème cette semaine est résolution ... alors je ne prend jamais de résolution en début d'année car de toute façon on ne les tient jamais ... J'ai réfléchi alors j'aurais pu envisager perdre quelques kilos, me remettre au sport, être plus régulière...

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Galette des rois mais surtout pâte feuilletée ;)

Publié le par MelleBanane

Galette des rois mais surtout pâte feuilletée ;)

Pour une fois je ne publie pas la galette 6 mois après tout le monde :p Quand j'étais petite j'avais une préférence pour la galette briochée ... trempée dans un chocolat chaud quel régal ... et puis adolescente j'ai découvert une galette briochée remplie...

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Boulets liégeois ou boulet sauce lapin :)

Publié le par MelleBanane

Boulets liégeois ou boulet sauce lapin :)

Les boulets liégeois véritable institution ici :) On en trouve dans toutes les bonnes brasseries ici. Le boulet liégeois est aussi appelé boulet sauce lapin ... quand on débarque ici on se pose la question du pourquoi ça s'appelle comme ça on cherche...

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Mon premier foie gras :)

Publié le par MelleBanane

Mon premier foie gras :)

Cela fait plusieurs années que j'ai envie de tenter de faire mon propre foie gras et puis je recule de peur de le rater c'est quand même pas des produits bon marché :) Et puis avant noël miss Juliette me parle de la cuisson au micro onde et elle en fait...

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Verrine chocolat framboise de Monsieur Felder :)

Publié le par MelleBanane

Verrine chocolat framboise de Monsieur Felder :)

Je cherchais une recette gourmande et rapide et en feuilletant mes pas très nombreux bouquins je suis tombée nez à nez avec une super recette dans la bible rose de Christophe Felder. Du chocolat et de la framboise un accord parfait pour moi :) J'adore...

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Tarte choco praliné

Publié le par MelleBanane

Tarte choco praliné

Une envie irrésistible de chocolat ? allez hop direction la cuisine et en 2 temps 3 mouvements une chouette tarte au chocolat ça vous tente ?? :) Je vous autorise même à utiliser une pâte toute prête si vraiment vous êtes pressé mais bon une pâte maison...

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