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Iles flottantes ou oeufs à laneige ?

Publié le par MelleBanane

Iles flottantes ou oeufs à laneige ?

Oeufs à la neige ou île flottante ? Ça se ressemble mais ce n'est pas tout à fait pareil il y a une différence dans la cuisson du blanc d'oeuf en fait :) J'adore ce dessert depuis toute petite mais j'en mange très rarement et uniquement à la maison. Je...

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Moelleux chocolat sans farine

Publié le par MelleBanane

Moelleux chocolat sans farine

Hier je cherchais un ptit dessert vite fait avec du chocolat et je suis tombée sur ce moelleux sans farine dans le dernier Saveurs :) Il est marqué 10mn de cuisson mais c'était pas assez cuit chez moi donc j'ai prolongé un peu et puis j'ai fait autre...

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Nuggets de poulet au piment d'espelette et thym frais

Publié le par MelleBanane

Nuggets de poulet au piment d'espelette et thym frais

Miss Angèle a réclamé des nuggets mais sans céréales du coup je suis allée rechercher la recette d'Anne Sophie Pic. C'est vraiment les meilleurs nuggets, ils sont super moelleux et plein de saveurs. Cette fois je les ai fait au piment d'espelette et au...

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Hachis parmentier

Publié le par MelleBanane

Hachis parmentier

Le hachis parmentier le plat récup par excellence. Je le fais systématiquement avec les restes de pot au feu je le préfère comme cela. Forcément ça râle un peu à la maison car je ne leur en fais pas assez à leur goût. Ce plat doit son nom à Antoine Parmentier...

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Lasagnes à la bolognaise

Publié le par MelleBanane

Lasagnes à la bolognaise

Des ptits frenchies sont venus passer quelques jours de vacances à la maison et pour pouvoir sortir comme on voulait bodega, pot au lait tout ça oups musée, cathédrale :D j'avais choisi de préparer des plats à l'avance facilement réchauffable et Mr Grognon...

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Galette bretonne de Christophe Felder

Publié le par MelleBanane

Galette bretonne de Christophe Felder

Quand MissAngèle commence "mamaaaaaaaaaan est ce que tu pourrais .." je sais que je vais devoir passer en cuisine à 90% de chance :p Et là bingo elle voulait des galettes bretonnes pour l'anniversaire d'une copine. J'ai farfouillé dans mes livres pour...

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