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Coulant au chocolat et citron vert

Publié le par MelleBanane

Coulant au chocolat et citron vert

Le dessert rapide et pratique par excellence j'ai nommé le coulant au chocolat :) Il se prépare en 5mn cuit en 10 et se mange aussitôt génial non? En plus il se prête à toutes vos excentricités. Lorsque j'ai préparé celui là je n'avais pas du tout prévu...

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Cordon bleu au chorizo - pomme de terre au vin blanc

Publié le par MelleBanane

Cordon bleu au chorizo - pomme de terre au vin blanc

Faire les cordons bleu maison c'est facile et tellement bon ! Je vous en avais déjà parlé il y a quelques temps dans une version très traditionnelle jambon gouda et l'avantage de la version maison c'est que l'on peut varier la charcuterie et le fromage....

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Brownies chocolat framboise

Publié le par MelleBanane

Brownies chocolat framboise

Hier je rentrais d'une journée copine très chouette et Mr grognon me demande un gâteau au chocolat pour sa pause au boulot. Je pouvais pas lui dire non mais j'avais pas non plus envie d'y passer 2h00 :p J'ai dégainé mon arme secrète le brownie. C'est...

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Chapelure maison - Gratin poulet courgette

Publié le par MelleBanane

Chapelure maison - Gratin poulet courgette

Oui je sais ce que vous allez me dire ah non tu vas pas nous faire faire de la chapelure hein ... et bien si :p et vous allez voir tous les avantages que cela donne ;) On peut contrôler ce qu'il y a dedans, on peut l'aromatiser à tout ce que l'on veut,...

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Comment récupérer une brioche râtée

Publié le par MelleBanane

Comment récupérer une brioche râtée

Aujourd'hui je ne vous donne pas vraiment une recette mais plus une astuce récup que j'ai testé ce we. Cela nous est tous arrivé de râter une brioche. Un coup de froid, une levure pas performante, le sel qui touche la levure, une eau ou un lait trop chaud...

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Hamburger italo newyorkais

Publié le par MelleBanane

Hamburger italo newyorkais

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas parlé des recettes cultes de NY de Marc Grossman ;) Une envie de burger m'a fait ressortir le livre pour aller choper la recette de la sauce spéciale pour les burgers. Pour être honnête la première fois...

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Carotte ou concombre au yaourt grec

Publié le par MelleBanane

Carotte ou concombre au yaourt grec

Vous connaissez tous le tzatziki je crois qu'il existe autant de recette que de gens qui en mangent ;) Je regardais mes yaourts grecs dans le frigo et des petites salades fraîches à mettre sur le bon pain qui sortait du four sont venues titiller mes papilles....

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Marronettes ou Maronsui's home made

Publié le par MelleBanane

Marronettes ou Maronsui's home made

Je vous ai déjà parlé du livre d'Estérelle Payany la petite épicerie du fait-maison et encore une fois j'ai plongé le nez dedans. En fait on a tellement envie de tout goûter dedans que je vais être obligée de le cacher pour ne le ressortir que dans quelques...

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