Les raviolis j'en mange depuis toujours c'est une grande histoire d'amour. Petite, ado , étudiante la boîte de ravioli, les raviolis au resto italien .... je les ai toujours mangé avec grand plaisir. Et puis un jour j'ai découvert la fabrication des boîtes...

Hier soir je réflechissais à petit dessert au chocolat pour Miss Angèle cela faisait plusieurs jours que je ne lui en avais pas fait un et pour faire plaisir à Mr Grognon il fallait de la chantilly. C'est typiquement le dessert fond de frigo fait avec...

A la maison tout le monde est fan du citron du coup il revient régulièrement dans mes desserts. Cette fois j'avais des petits suisse à terminer et pas franchement envie de manger un ptit suisse au miel ou au sucre ;) Un peu de citron, un peu de crème...

Quand on a la chance de récupérer un potiron d'un jardin d'une copine (Merci mamzelle) on saute de joie :D Pas trop haut parce que le potiron est lourd :p Dimanche je le regardais amoureusement et j'ai eu envie d'en faire une partie en velouté parce que...

Hier je regardais mes pommes et j'ai eu le souvenir d'un gâteau que je faisais ado. Je ne me souvenais plus des proportions bien évidemment du coup je l'ai refais à ma sauce d'aujourd'hui et je me suis fait gronder par Mr Grognon de ne pas lui avoir fait...

L'autre jour je cherchais un gâteau moelleux et sur le net je suis tombée sur le gâteau des anges. Le nom est prometteur et le visuel aussi. J'ai choisi la recette qui vient du blog Confiture maison, pour être honnête j'ai eu quelques difficultés à lire...

L'autre soir j'ai eu envie d'un dessert confort mais pour une fois sans chocolat. En voyant les pommes j'ai pensé direct à les cuire au four. Chose étrange d'ailleurs car petite je détestais les pommes cuites au four je faisais toujours la grimace quand...

Le porc je l'adore cuit longtemps à basse température au four. Grâce à cette cuisson il devient tout moelleux, fondant un véritable délice. Cette fois j'avais des envies d'oignons et de manor pour me rappeller les sauces de mon enfance chez ma mamie....