Eclair à la macédoine de légumes racine truffée #concours inside
Il y a quelques temps on m'a proposé de participer à une battle et de recevoir une truffe fraîche. J'avoue que je n'ai pas pu dire non, avoir la chance de travailler la truffe fraîche ça n'arrive pas tous les jours. La battle aura lieu à Uzès le 19 janvier...