Hier j'ai creusé une grosse courge à priori une citrouille vu sa forme mais affichée potiron dans le magasin donc je ne sais pas trop bref un truc orange que l'on mange à l'automne quoi ;) J'ai donc creusé cette courge pour que Miss Angèle puisse y sculpter...

Ma fille grandit c'est inévitable .... on vient de fêter ses 16 ans .... et bien évidemment il y a des sujets qu'il faut aborder auxquels on ne pensait pas quand elle était petite. A l'occasion de son anniversaire une recette rose s'imposait comme nous...

J'ai reçu il y a quelques temps le livre Pays Basque qui fait partie d'une collection délices en France aux éditions Solar. Je vous en avais déjà parlé avec une recette de moule que j'avais beaucoup aimé et cette fois mon choix s'est dirigé vers une recette...

Vous connaissez tous Ker Cadelac .... ça a un côté madeleine de Proust chez moi parce que je n'en trouve pas en Belgique et quand je mange une tranche de cake de cette marque cela me ramène à mes années étudiantes et mes petits déjeuner. Ils viennent...

Cet été ma copine Flo m'a gentiment offert tout plein de produit à base d'érable et parmi eux il y avait de la fleur de sel à l'érable. Et on adore à la maison. J'en glisse un peu partout et cette fois c'est dans les petits biscuits que je l'ai mise....

En ce moment la pâtisserie est un peu à l'écart de ma cuisine mais je ne désespère pas de la faire revenir. Mr Grognon a pour habitude d'emporter ses "goûters" en double ou triple exmplaire (voir plus) pour partager avec certains de ses collègues et bien...

L'autre jour je vous avais dit de conserver le bouillon de boeuf du hachis parmentier parce qu'il servirait pour une autre recette. Cette recette est arrivée ;) Le bouillon m'a servi à faire une soupe avec des boulettes de boeuf et des nouilles chinoises....

J'aime le hachis parmentier avec les restes de pot au feu plutôt qu'avec de la viande hachée. J'avais envie d'un hachis parmentier mais je n'avais pas ce qu'il fallait pour faire un vrai pot au feu avant donc j'en ai fait un approximatif juste pour avoir...