Le livre Chocolat de C.Felder regorge de recette ultra gourmande plus ou moins compliqué. Mais il y en a aussi des très simple et comme son nom l'indique le gâteau au chocolat ultra simple en fait partie et est parfait pour les envies soudaines de chocolat....

Avec Miss Angèle on aime beaucoup les crevettes et fruits de mer en général. On en mange pas très souvent car il faut être honnête c'est pas vraiment une spécialité liégeoise et souvent les prix sont assez élevés notamment avec les huîtres. Mais avec...

Quand on mange une raclette il y a souvent trop de fromage trop de charcuterie et manger de la raclette plusieurs jours de suite je ne sais pas pour vous mais moi ça me branche pas. On peut congeler le reste du fromage vous me direz mais congeler 4 ou...

2 clémentines pour 3 dans la corbeille de fruits ça fait juste pour le dessert :) Mais si on rajoute un petit brownie avec ça devient gourmand et juste ce qu'il faut. J'ai choisi ma recette fétiche de brownie j'ai rajouté quelques zestes de clémentine...

Isabelle nous a gentiment rapporté de la confiture de cédrats de Corse et j'ai commencé à l'utiliser dans des minis tartelettes au chocolat et c'était un vrai délice. Rien de très compliqué dans cette recette l'excellente confiture fait tout le travail...

Je suis sûre qu'en lisant mon titre vous pensez que je suis encore une fois tombée sur la tête :) St Nicolas m'a gentiment apporté des livres de cuisine, Supers gâteaux, Istanbul et du boeuf et des patates ! Je vous reparlerais très vite de supers gâteaux...

St Nicolas est passé vendredi soir à la maison pour les petits neveux et mon beau frère avait glissé en rigolant qu'il mangerait bien des burgers .... ni une ni deux j'ai réfléchi à un nouveau burger pour allonger la carte ;) Et j'ai donc préparé des...

En débarquant en Belgique il y a 11 ans maintenant (ouille le temps passe vite ! ) j'ai découvert de nouvelles traditions que ne se pratiquent pas en Sarthe et c'est notamment le cas de la St Nicolas une aubaine pour Miss Angèle qui l'a adopté sans problème....