A la découverte de la patate douce

Publié le par MelleBanane

Cela va surement vous paraître bizarre mais je n'avais jamais mangé de patate douce ... j'ai beaucoup d' a priori sur les légumes et je suis très frileuse pour les goûter. Autant aucune viande ne m'inquiète autant un petit légume me fait peur. D'ailleurs je pense souvent au cri de la carotte arrachée au petit matin ... enfin là je m'égare :)

Bref après m'être interrogée sur comment les préparer, (merci aux demoiselles du forum plaisirs gourmands de m'avoir répondu si vite :) ) je me suis dit que commencer par la simplicité était mieux pour appréhender le goût. Une petite purée , accompagné d'un filet d'agneau nous a régalé. (J'avais quand même préparé une purée de pomme de terre à l'ail et aux fromages au cas où).

A refaire dès que possible :) Je vais étudier les saisons de patates douces :)

Je ne vais pas mettre de recette car euh la purée vous connaissez non ? ;) 

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