Saumon poele et fondue de poireaux

Publié le par MelleBanane

 


J'ai retrouvé cette photo dans un répertoire je l'avais oublié :) Je pense que grognon va en réclamé très vite en revoyant cette photo :)


Pavé de saumon, mini poireaux (ou blanc de poireaux) crème fraîche, sel&poivre.


Poelez les pavés de saumon avec un petit filet d'huile d'olive.


Blanchir les blancs de poireaux et ensuite les passer dans le beurre. Quand ils sont dorés ajoutez la crème fraîche

saler poivrer


Servir avec du riz.


Recette toute simple et basique mais qui régale toute la maison :) Elle me fait penser que cela fait longtemps que je n'ai plus fait le saumon en croute de parmesan mmmh va falloir acheter du saumon je crois ;)

Publié dans Poissons & crustacés

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C
bas non c'est chouquette qui en reclame
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