Faux tajine de poulet et courgettes

Publié le par MelleBanane

 


Pour 4 personnes: 3 Blancs de poulet, 2 courgettes, un oignon, 1 boîte de tomate concassée, 1 sachet d'épices à tajine marocain ducros.


Couper les blancs de poulet en gros cube et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.


Pendant ce temps là couper les courgettes en morceaux et émincer l'oignon. Ajouter au poulet.

Quand tout est doré ajouter les épices, la sauce tomate et un verre d'eau. laisser mijoter une vingtaine de minutes.


Servir avec de la semoule.

Publié dans Viandes

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