Tortillas au chorizo

Publié le par MelleBanane

 


Idéal chaud comme froid, Chouquette adore prendre le reste pour le lendemain midi à l'école mais elle doit surveiller dur sa boîte car on veut souvent lui piquer ;)


Pour 3 personnes : 5 Oeufs,7 ou 8 rondelles de chorizo, 20cl crème liquide, sel, poivre, 50g gruyère râpé.


Battre les oeufs comme pour une omelette y ajouter la crème liquide. Saler, poivrer à convenance.


Couper le chorizo en morceaux.


Incorporer le gruyère et le chorizo aux oeufs.


Verser dans un moule à gratin beurré et mettre au four une vingtaine de minutes.

Publié dans Viandes

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