Bouchée de concombre au crabe

Publié le par MelleBanane

 

J'ai trouvé cette recette sur le blog d'audrey , allez y faire un tour ça en vaut vraiment la peine.


Rondelles de concombre épaisse, 1 boîte de crabe, 1 càs de mayonnaise, ciboulette, poivre, brunoise de poivron.


Creuser légèrement les rondelles de concombres avec une cuillère parisienne (la cuillère à melon) .


Egoutter le crabe, le mélanger avec la mayo, la ciboulette et le poivre.


Garnir les rondelles de crabe. Ajouter du poivron dessus.


Dans la version originale il n'y a pas de poivron mais une goutte de tabasco dans la préparation. A vous de choisir.

En tout cas merci Audrey c'était délicieux.

Publié dans Amuses Bouche

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Nadège 09/08/2010 22:13



Des couleurs appétissantes ! Bizzz Nadège