Salade de chèvre chaud

Une salade, des chèvres à dorer, du bacon, des gaufrettes de pomme de terre, vinaigrette.

Faire dorer les chèvres au four ainsi que les gaufrettes de pomme de terre.

Faire griller le bacon , le déglacer au vinaigre de framboise et le ciseler.

assaisonner la salade avec une vinaigrette de votre choix. Ici il s'agit d'huile de tournesol et de vinaigre de framboise.

dresser le tout sur une assiette et bon appétit :)