Velouté courgette

Publié le par MelleBanane

 

4 courgettes , eau, 2 cubes de volaille, poivre, 2 kiri.


Nettoyer les courgettes, couper les bouts et les peler une fois sur deux.


Couper les courgettes en morceaux.


Mettre à cuire avec de l'eau à hauteur des courgettes et ajouter les cubes.


Une fois cuit mixer en ajoutant 2 kiri, rectifier l'assaisonnement.


variante avec le fromage: vache qui rit, fromage de chèvre ...

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