Papillotte de poisson

Publié le par MelleBanane


Pendant les soldes je suis tombée nez à nez avec une papillotte en silicone ronde et je me suis laissée tenter car je n'en avais pas. MAis voilà comme souvent je l'ai rangé dans le placard et l'ai oublié. Et puis l'autre soir un coup de flemme envie depoisson mais pas envie de cuisiner longtemps. Ah ben tiens la papillotte si je la testais.

Emincé de blanc de poireau, rondelle de carotte très fine, échalotes émincés, citron vert, crème liquide, poisson blanc.

Dans le fond de la papillotte mélanger le poireau, les carottes, les échalotes, saler poivrer.

Recouvrir de crème liquide.

Déposer les morceaux de poisson salé et poivré sur les légumes.

Ajouter les rondelles de citron, fermer la papillotte et mettre au four une vingtaine de minutes.


Miss Angèle s'est régalé moi j'ai trouvé qu'il manquait quelque chose une épice certainement donc à refaire pour trouver le petit truc en plus :)

Publié dans Poissons & crustacés

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Payette6202 24/03/2009 09:27

Hmm sympa cette papillotte de poisson!!

Angy 20/03/2009 20:35

Hummmm ton poisson me met vraiment en appétit, dis dis je peuxvenir manger ce soir !!!

Céline 20/03/2009 18:18

très belle papillote, elle est belle et appétissante!!!bon week-endBises

Clémence 20/03/2009 09:58

les papillottes comme ça, c'est vraiment génial !

ADELE'S COOK 20/03/2009 09:43

du poisson, c'est ce que j'aurai besoin en ce moment...du light du light du light...