Financiers à la noix de coco

Publié le par MelleBanane



Quoi de mieux pour un petit goûter que des financiers ... j'ai profité d'avoir reçu de chez Kookit un moule a mini financiers et hop en moins de 5 mn une montagne de financiers qui a duré environ 5 mn sur la table ;)

Allez hop la recette ...

40g de poudre d'amande, 40g de noix de coco en poudre, 45 g de farine, 50g de sucre, 3 blancs d'oeuf, 1 pincée de sel, 150g de beurre.

Mélanger la farine et les poudre de coco et amande ainsi que le sucre.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incoprorer aux poudres.

Faire fondre le beurre noisette et une fois refroidi l'ajouter à la préparation.

Verser dans les moules et faire cuire une dizaine de minutes. Quand ils sont dorés sortir du four.

Et surtout ne résistez pas ;)

Publié dans Gourmandises

Commenter cet article

chefvalou 22/06/2009 21:12

quelle tentatation

Pauline 17/06/2009 09:09

Miam, miam de la noix de coco ;o))

Lisanka 15/06/2009 17:39

une belle recette!

Magalie 15/06/2009 09:18

Mmmmh, j'adore !

pralinette 14/06/2009 20:04

Tes financiers ont l'air trèstrès moelleux :))Contente de te revoir ;)