Financiers à la noix de coco

Publié le par MelleBanane



Quoi de mieux pour un petit goûter que des financiers ... j'ai profité d'avoir reçu de chez Kookit un moule a mini financiers et hop en moins de 5 mn une montagne de financiers qui a duré environ 5 mn sur la table ;)

Allez hop la recette ...

40g de poudre d'amande, 40g de noix de coco en poudre, 45 g de farine, 50g de sucre, 3 blancs d'oeuf, 1 pincée de sel, 150g de beurre.

Mélanger la farine et les poudre de coco et amande ainsi que le sucre.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incoprorer aux poudres.

Faire fondre le beurre noisette et une fois refroidi l'ajouter à la préparation.

Verser dans les moules et faire cuire une dizaine de minutes. Quand ils sont dorés sortir du four.

Et surtout ne résistez pas ;)

Publié dans Gourmandises

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pralinette 14/06/2009

Tes financiers ont l'air trèstrès moelleux :))Contente de te revoir ;)

Magalie 15/06/2009

Mmmmh, j'adore !

Lisanka 15/06/2009

une belle recette!

Pauline 17/06/2009

Miam, miam de la noix de coco ;o))

chefvalou 22/06/2009

quelle tentatation