Cappucino de champignons
Grognon n'aime pas la texture du champignon ... mais le gût ne le dérange pas donc j'ai tenté ma chance avec cette recette depuis le temps que je voulais la refaire .... et oh miracle il a adoré ça :)
Comme quoi il faut toujours y croire au miracle :)
Faire revenir les champgnons de votre choix dans de l'huile d'olive avec un peu d'ail.
Recouvrir de bouillon de poule.
Laisser cuire et mixer.
Servir avec une creme fraîche monté en chantilly et saupoudrer de champignon deshydraté réduit en poudre.
Rapide chic et pas cher ça vous rappelle quelque chose non ? ;)