Petits beurre à la fleur de sel

Publié le par MelleBanane



J'ai une passion pour le sel en tout genre j'en ai de plusieurs pays diverses couleurs et du coup j'aime varier les plaisirs. Quand je vais en france et notemment en bretagne je fais ma petite provision de produits locaux enfin français car il y des choses que je ne trouve pas dans mon pays liégeois d'adoption d'où un trafic incessant avec mon papa :) Il se trouve que Lu fait de merveilleux petit beurre à la fleur de sel de guérande et que j'adore ça mais je ne les trouve pas ici et que un paquet tous les 3/4 mois c'est trop peu du coup j'ai décidé de les faire moi même ;) Je ne sais plus où j'avais trouvé une recette qui ressemblait pardon si vous la connaissez et indiquez le moi et je le noterais :)

245g de farine, 125g de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 4g de fleur de sel, 120g de beurre froid coupé en dé, 1oeuf.

Mélanger la farine, les sucres et la feur de sel.

Ajouter le beurre et mélanger avec le bout des doigts.

Ajouter l'oeuf et former une boule.

Envelopper dans du film plastique et laisser reposer 1h00 minimum au frigo.

Aplatir la boule et découper avec 'emporte piece de votre choix.

Cuire à 180° pendant 14mn environ.

Conserver dans une boîte en fer.

Publié dans Gourmandises

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B
Qu'ils sont biens réussis tes petits beurre. C'est le genre de recettes que j'aime en plus, facile et rapide!
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B
Qu'ils sont biens réussis tes petits beurre. C'est le genre de recettes que j'aime en plus, facile et rapide!
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S
comme d'habitude ! rien à redire  à part gros bisous et miam miam !!
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C
ils sont tres tre beaux, fait attention LU, va pas etre content , si tu manges plus les leurs, bisous
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M
très réussis ces petit--beurre ...
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