Avocat cotage cheese

Publié le par MelleBanane

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Ma cop's Isabelle, la reine du macaron et des dressages dignes de pro m'a gentiment offert 2 avocats l'autre jour. Oui je vois votre tête et vous vous dites super le cadeau ... et bien oui super méga génial le cadeau parce que ces avocats là arrivaient directement des vergers de son frère qui vit au soleil.

Je les ai donc laissé murir gentiment et lorsque je les ai mangé waou !! Je pense que je n'avais jamais mangé d'avocat aussi bon ils avaient un vrai goût d'avocat ...

Mister grognon qui était là me vois m'extasier sur l'avocat qu'il n'aime pas et me dit fais goûter un tout petit bout. Je lui donne un toast et là il me dit hey mais c'est bon .... ouf il avait déjà mangé sinon j'aurais du partager mon avocat :p

Ben oui je l'ai mangé egoïstement et c'était kro bon :) Et même pas honte :D

Merci encore Isa et merci à ton frère de faire de si bonnes choses :)

 

Allez hop la recette ;)

 

1 avocat, 3 càs environ de cottage cheese, sel, piment d'espelette, un trait de vinaigre de muscat.

 

Ecraser grossièrement l'avocat à la fourchette.

 

Le mélanger avec le cottage cheese.

 

Ajouter le sel, le piment d'spelette et le vinaigre suivant votre goût.

 

Mélanger doucement pour ne pas tout écraser :)

 

Servir sur des petits toasts de pain frais.

 

Bon appétit :)

 

PS: Comme vous le voyez ma recette est toute verte là .... mais si vous le souhaitez le 15 Octobre vous pouvez publier une recette toute rose en soutien au depistage du cancer du sein. Si vous avez un blog n'hesitez pas à le faire :) Et si vous n'en avez pas et que vous voulez participer aussi envoyez moi un message on s'arrangera ;)

 

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M

Ca me donne bien envie sur tes petits toasts là !
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M

ça doit être drôlement bon, surtout avec des avocats mûris comme ça au soleil ... bisous et bonne journée


Maria 
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I

Comme t'exagère !! ... Merci du compliment, je transmet à mon frère, bisoooo   :-)
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