Barquette chocolat citron vert

Publié le par MelleBanane

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Pour accompagner un petit yaourt j'ai choisi de faire quelques barquettes. Elles passent toujours très bien à la maison c'est un p'tit gâteau qui fait parti de la tête du classement.

En plus ils sont très facile à faire c'est donc l'idéal :)

Cette fois je les ai fait avec une petite ganache chocolat citron vert et c'était très frais :)

 

Allez hop la recette ;)

 

2oeufs, 80g de sucre, 1 càc de zeste de citron vert, 90g de farine.

 

Fouetter les oeufs et le sucre (au robot patissier Krups pour moi )et les faire doubler de volume.

 

Ajouter les zestes et la farine et bien mélanger.

 

Remplir vos moules au 3/4.

 

Préchauffer le four à 180° et cuire 15mn environ.

 

Creuser avec une cuillère dès la sortie du four

 

Remplir d'une ganache au chocolat et zestes de citron vert.

 

Réserver au frais.

 

Servir avec un yaourt sucré au golden syrup et quelques groseilles.

 

Un régal ;) Bon appétit :)

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Mistigris 17/03/2016 17:19

Bonjour, j'aimerais bien savoir la marque des moules barquettes. Merci

MelleBanane 19/03/2016 08:38

Le mien est un Gastroflex mais il en existe partout dans toute sorte de marque :)

Marine 23/07/2013 14:38


J'voudrais bien le même moule que ça pour réaliser ces petites merveilles ;-)

Nahe 20/07/2013 18:55


Belle idée, ces braquettes.  Je retiens ;)

LadyMilonguera 20/07/2013 11:44


Ces barquettes sont à croquer !

Angelle 20/07/2013 08:17


Le mélange chocolat citron vert doit être très frais en bouche ! Tes barquettes sont très bien réussies. Bon week end