Bébé cupcake tout chocolat :)

Publié le par MelleBanane

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Miss Isa (la petite tornade qui passe en coup de vent :p) est passée papoter à la maison il y a quelques jours et pour l'occasion j'avais préparé des bébés cupcakes. Elle en a profité pour goûter mes yaourts maisons comme elle hésitait à acheter une yaourtière et est repartie convaincue... la preuve sur son blog aujourd'hui elle publie ses premiers yaourts ;)

Mais revenons en aux cupcakes .... pourquoi des bébés cupcakes?? non pas pour mettre tout le monde au régime mais juste pour la blague de la restriction car j'étais bloquée par une coulée de boue ... et oui après les bus ne roulent pas dans la neige nous avons eu droit à les bus ne roulent pas dans la boue .... mais euh bizarrement Grognon n'a pas vu de boue sur tout le chemin du taf à pied et Isa est venue en voiture sans voir de boue ... par contre ils ne vont pas nous isoler avec l'augmentation elle sera bien là .... et paf 1 euro de plus sur l'abonnement mensuel et le ticket passe à 1,60 et avec ça ils veulent inciter les gens à laisser les voitures et prendre le bus .... ah ben je suis pas convaincue que ça marche là .... enfin si ça marche pour nous mais à pied souvent ces derniers temps ....

Mais revenons en aux cupcakes j'avais aussi une raison cachée je voulais essayer les mini moule en silicone que j'avais eu à St Nicolas :p

Et donc voilà comment sont nés les bébécupcakes qui se mangent en 1 bouchée si vous êtes très gourmand (ou si vous avez une grande bouche au choix :p)

 

Allez hop la recette ;)

 

60g de beurre, 50g de sucre, 60g de farine, 1/2càc de levure chimique,2 oeufs, 2 càs de cacao non sucré.

 

Avec un batteur électrique fouetter le beurre pour le rendre crémeux.

 

Ajouter le sucre et bien mélanger.

 

Incorporer la farine, la levure chimique et les oeufs un par un.

 

Ajouter le cacao et bien mélanger

 

Verser dans des petites caissettes et enfourner à 180° pendant une dizaine de minutes.

 

2grosses (mais énormes hein :p) càs de mascarpone, 100g de chocolat blanc.

 

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie.

 

Une fois tiède le mélanger au mascarpone et fouetter le tout au batteur électrique.

 

Mettre le mélange dans une poche à douille cannelée.

 

Et décorer les cupcakes une fois ceux ci refroidis.

 

Parsemer de paillettes de chocolat.

 

Bon appétit ;)

 

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Publié dans Gourmandises

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C
<br /> <br /> Et bien j'en aurais bien pris  une tite bouchée de ces bébé cupcake !! bravo ils sont superbes! lol bizz coco<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> tres beau et surement trop bon,,merci du partage..<br /> <br /> <br /> J'organise  un petit concours, je vous invite a y participer, RDV sur mon blog pour plus d'info,,Bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Magnifiques ces cupcakes! Et moi, ça tombe bien, j'ai une grande bouche!!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Huuuummmmm, trop mimi ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Rigolo ces petits cupcake pour une sympathique rencontre<br /> <br /> <br /> <br />
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