Buffet d'anniversaire pour les 15 ans de Miss Angèle
Hier on fêtait les 15 ans de Miss Angèle et oui quinze ans déjà gloups .... Comme à notre habitude on a fêté ça autour d'un buffet.
La miss a élaboré le menu en fonction de ce qu'elle aime et préfère. Vous pourrez donc voir que tous les desserts sont au chocolat ;) Il en manque juste un sur la photo ... la glace que nous avons sorti au dernier moment pour les gourmands.
J'ai profité du buffet pour tester mes nouveaux plats de chez Cookut les saladiers strass. 3 jolis saladiers roses en forme d'étoile la couleur et la forme étaient idéales pour une fête de fille non? :)
Comme ils sont de 3 tailles différentes ils s'empilent pour se ranger et hop ni vu ni connu :) Le grand avait d'ailleurs la taille parfait pour mettre toutes mes minis baguettes (cf photo ci dessous). Bref des vrais plats de fille pour des filles mais ils existent aussi dans d'autres couleurs ;)
Et dans les plats il y avait quoi sinon? :) Plein de choses gourmandes à manger :)
La plupart des recettes choisies par la miss existent déjà sur mon blog donc je vous mets les liens pour les retrouver facilement les autres recettes seront distillées au fur et à mesure de la semaine :)
Allez hop la recette enfin le buffet ;)
Apéro :
Vin blanc aux fraises
Pour la partie salée il y avait :
Des ficelles sel & poivre et des natures
Fromage maison feta concombre -
Sur la base du fromage frais maison ajouter un quart de concombre coupé en petits dés et une demi bloc de feta. Sel, poivre bien mélanger et réserver au frais.
Sur la base du fromage frais maison assaisonner avec du sel et un mélange de poivre. Ici j'ai choisi poivre blanc, baies roses, sarawak et tasmanie.
Feuilleté saumon parmesan (recette à venir)
Feuilleté jambon tomate (recette à venir)
Carottes râpées à la vinaigrette (euh ça vous savez faire hein :p)
Bun's (petite variante par rapport à la recette initiale l'ajout d'huile à l'orange miam :) )
On passe au sucré ? :)
Macaron au chocolat et à la fleur de sel
Macaron chocolat piment d'espelette ( recette à venir)
Macaron au chocolat thé fleur de geisha (recette à venir)
Sundy (transformé en rose des sables parce que petit problème au démoulage :D)
Eclair très chocolat (décoré en plus avec une tuile de carambar)
Glace chocolat et cookies
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Alors ça vous tente ? :)
