Cake moelleux au chocolat

Publié le par MelleBanane

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L'avantage quand on a plus le net c'est que l'on se remet à farfouiller dans certains livres que l'on n'ouvre pas souvent c'est le cas de ce bouquin passion chocolat qui m'avait été offert il y a 3 ans à mon anniversaire par madaelle et qui est rempli de bon petits gâteaux.

j'ai donc choisi un dessert parmi tous ceux proposé et qui me tentaient et le choix a été difficile et mister grognon d'aucune utilité car il m'a répondu de me débrouiller :) donc je me suis débrouillée et pi vala :p

Le cake moelleux a donc atterri dans mon four accompagné d'une crème anglaise maison bien évidemment :p

 

Allez hop la recette ;)

 

150g de chocolat noir, 150g de beurre, 150g de sucre roux, 1/2 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 170g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 2 càs de cacao en poudre.

 

faire fondre le chocolat.

 

ramollir le beurre et y ajouter les sucres.

 

Bien mélanger et ajouter les oeufs un à un.

 

Puis ajouter le chocolat.

 

Mélanger farine, levure et cacao et les ajouter à la pâte au chocolat. Mélanger pour obtenir une pâte lisse.

 

verser dans un moule et enfourner environ 40mn à 180°.

 

Laisser refroidir avant de servir avec une bonne crème anglaise.

 

Verdict ... il est à tomber le mien a un chouilla trop cuit donc surveiller bien la fin de la cuisson du coup il était imprésentable mais on s'en fout c'était que pour nous :p et une fois trempé dans la crème ni vu ni connu jt'embrouille ;)

 

bon appétit :)

 

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Publié dans Gourmandises

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Pauline 30/08/2010 01:00



Pour être moelleux, il a l'air bien moelleux!!!! Bravo ^^



Myriam 28/08/2010 15:11



Tu m'en mets une part de côté ?



Scarlet rose 27/08/2010 17:47



Rhooooo j'adore!!!!!


Bonne fin de journée bizzzz€ ;-)



Clémence 27/08/2010 14:36



parffait avec la crème anglaise !



titine 27/08/2010 13:00



ton cake me séduit ;)


c'est bien gpurmand avec la crème miam


biz