Cookies choco-coco

Publié le par MelleBanane

cookieschocococo.jpg

 

Une envie soudaine de cookies et hop direction la cuisine et je prépare les biscuits préférés d'Angèle.

Et puis je papote avec les copines et je les fais enrager avec les cookies qui cuisent et je ne peux résister à l'envie de leur montrer la photo sortant du four.

Mais pour me faire pardonner je n'ai pas attendu plusieurs jours pour publier la recette ;)

Je les garantis très bon on les a goûté avec miss Angèle :p Oui on a le sens du sacrifice très prononcé ;)

 

Allez hop la recette pour les gourmandes ;)

 

125g de beurre demi sel mou, 120g de cassonade, 1 oeuf, 175g de farine, 1càc de bicarbonate de soude, 50g de noix de coco râpée, 60g de chocolat noir dessert.

 

Couper le chocolat noir en grosses pépites.

 

Mélanger le beurre et le sucre et rendre le mélange crémeux.

 

Ajouter l'oeuf et la coco et bien mélanger.

 

Ajouter le bicar, la farine, le chocolat et mélanger pour obtenir une pâte souple.

 

Faire des petits tas sur votre plaque de la grosseur d'une noix environ si vous voulez des petits cookies ou des plus grosse si vous voulez des gros cookies :) 

 

Enfourner une dizaine de minutes à 180°.

 

Déposer les cookies sur une grille et laisser refroidir.

 

Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.

 

Ils vont durcir en refroidissant donc ne poursuivez pas la cuisson plus longtemps leur souplesse est normale :)

 

Bon appétit :)

 

cookieschocococo2.jpg

 

Publié dans Gourmandises

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E
<br /> <br /> Je ne me lasse pas des recettes de cookies!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Très appétissants ! Je n'en ai jamais fait avec de la noix de coco, ça doit être bon !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Merci ;)<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> ah ah les fameux cookies !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> A tester... d'urgence!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Ah ça y est tu vas être tentée toi aussi :p<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> Les cookies sont magnifiques!! Et cette recette aussi! Je craque sur ton blog, vraiment!!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Merci c'est gentil :)<br /> <br /> <br /> <br />