Cookies chocolat ananas

Publié le par MelleBanane

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Aujourd'hui c'est la reprise de l'école ou du boulot ... allez hop les vacances commencent pour moi ;) Je leur ai donc préparé des petits cookies pour que la journée soit moins dure ;)

Je me suis dirigée vers l'excellente recette de Philo mais j'ai modifié 2 choses, j'ai remplacé le sel par de la fleur de sel et les pépites de chocolat par des dés d'ananas confits.

Et comme d'habitude Miss Angèle et Mister Grognon ont attaqué la boîte dès la sortie du four et se sont régalés :)

 

Allez hop la recette ;)

 

220G de chocolat (noir corsé patissier nestlé pour moi), 80g de beurre, 100G de farine, 150g de sucre roux, 1/2 càc de levure chimique, 1 petite cuillère à café de fleur de sel, 2 oeufs, 1 càc d'extrait de vanille, dés d'ananas confit suivant votre goût.

 

Faire fondre les 220g de chocolat et le beurre.

 

Mélanger les oeufs, le sucre et la vanille puis ajouter le chocolat.

 

Mélanger la farine, la levure et le sel et l'incorporer au mélange chocolaté.

 

Ajouter l'ananas confit.

 

Former des petits tas sur une plaque et zou au four 10/15mn (12 chez moi) à 180°.

 

Ils sortiront mou du four c'est normal ils durciront en refroidissant.

 

Bon appétit :D

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M
<br /> Merci pour ces cookies originaux à l'ananas!<br /> Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?<br /> <br /> <br /> Retrouvez là en cliquant sur ce lien .<br /> <br /> Cordialement.<br /> <br /> <br /> Miss Popcake<br />
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D
<br /> Je pense que j'aurais aussi attaqué dès la sortie du four <br />
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M
<br /> <br /> on reconnait les gourmands :)<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> ohllala ca doit etre trop bon!<br />
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M
<br /> <br /> ;)<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> ils sont drôlement tentants ces cookies !<br />
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L
<br /> Chocolat et ananas, voilà qui est surprenant je trouve...<br />
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