Cookies coco chocolat

Publié le par MelleBanane

cookiescocoboite.jpg

 

Et voilà la semaine redémarre. Il faut recommencer à nourrir les troupes qui partent au travail ou à l'école et rien de mieux que de bon cookies pour le goûter ! Un jour, nous avions acheté des cookies de la marque carrefour coco chocolat et pour de l'industriel je les avais trouvé convenable pour une fois et depuis j'avais gardé cette idée là en tête. Mais comme je faisais en même temps une mousse au chocolat j'ai mis miss angèle à contribution pour les faire :) Vous n'aurez pas le plaisir d'une vidéo comme d'habitude la miss grandit et a moins envie de poser ;) Je pense que la rubrique de miss Angèle va prendre un tour plus conventionnel ... ah ces jeunes :p

Vidéo ou pas les cookies ont été dévorés et appréciés par tout le monde à la maison :)

 

Allez hop la recette ;) 

 

cookieboite2.jpg

 

125g de beurre mou, 50g de sucre en poudre, 75g de sucre roux, 1càc de vanille, 1oeuf, 175g de farine, 1càc de levure chimique, 50g de noix de coco, 1 pincée de sel, 100g de chocolat noir.

 

cookieboite3.jpg

 

Couper le chocolat noir en grosse pépite avec un couteau.

 

Mélanger le beurre et les sucres et rendre le mélange bien mousseux.

 

Vous pouvez le faire au batteur électrique si vous voulez.

 

Ajouter l'oeuf et la vanille et bien mélanger.

 

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, la noix de coco et les pépites de chocolat.

 

Incorporer le tout dans le mélange de beurre oeuf sucre.

 

Faire des petits tas de la grosseur d'une noix sur une plaque et enfourner 10mn à 180°.

 

A la sortie du four ils seront mou ne les remettez pas au four ils vont légèrement durcir en refroidissant :)

 

Bon appétit :)

 

cookiescocomontage.jpg

Commenter cet article

gersende 17/09/2010 20:05



je me la garde sous le coude, j'adore les cookies !!



miss angele 17/09/2010 19:50



c'est moi qui les ai fait hihihi



Elodid EolLes choses vite faites bien faites sont si bonnes! 13/09/2010 18:25



Bonne idée la coco!



afaurore 13/09/2010 18:16



superbes!!



Scarlet rose 13/09/2010 16:50



maim ils ont l'air trop trop bon!!!! j'adore les cookies coco/choco!!


Bonne journée bizzz€ ;-)