Cookies framboise & chocolat blanc

Publié le par MelleBanane

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Mamaaaaaaaaaan tu fais des cookies ??? stp stp... euh ouais ok au chocolat blanc ça te dit ?? oh non pas chocolat blanc...  voilà comment a commencé la naissance des cookies au chocolat blanc ... et comme vous pouvez le constater c'est moi qui ai gagné et j'ai eu raison car ils les ont dévoré en moins de temps qu'il ne faut pour le dire :) A refaire très très vite :)

Allez hop la recette :)


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125g beurre, 50g cassonade brune, 50g sucre blanc, 2 bouchons d'extrait naturel de framboise, 100g chocolat blanc, 1 oeuf, 175g de farine, 1càc de levure chimique, 1 pincée de sel.

Couper le chocolat blanc en petit morceau avec un couteau.

Mélanger le beurre et les sucres au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.

Ajouter l'oeuf et la framboise et bien mélanger.

Ajouter la farine, la levure, le sel et le chocolat.

Remuer jusqu'à obtenir une pâte souple.

Faire des petits tas de la grosseur d'une noix sur une plaque à patisserie.

Enfourner à four chaud (180°) pendant 10mn.

Attention les cookies s'etalent en cuisant donc faire plusieurs tournées.

Ne pas les faire cuire plus que 10mn ils seront encore un peu mou à la sortie du four ils vont durcir en refroidissant.

Un délice ces cookies :)


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Publié dans Gourmandises

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I
<br /> j'adore cette conbinaison d'ingrédients, je t'en pique un au passage ! hummm !<br /> à bientôt<br /> <br /> <br />
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S
<br /> miam miam !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Un mariage de saveurs que j'adore! Bonne journée!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> J'adore ces cookies qui partent trop vite ici aussi!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> à l'extrait naturel de framboise !! les framboises se marient très bien avec le chocolat blanc, je n'ose imaginer ce délice !<br /> <br /> <br />
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