Crème de thon - Tartinade de thon quoi ;)

Publié le par MelleBanane

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Je continue avec les recettes présentes sur le buffet d'anniversaire qui pourront également vous servir pour les apéros sur la terrasse ou pour les pique nique.

Cette fois c'est une tartinade à base de thon que l'on a trouvé très parfumée et mise sur un bon pain bien frais c'était délicieux !

Dans la recette de base ils utilisent du fromage à l'ail et aux fines herbes j'ai mis du fromage nature, de l'ail frais et des herbes je pense que c'est plus parfumé comme cela mais les deux marcheront très bien. J'utilise aussi du thon nature au lieu du thon à l'huile préconisé dans la recette ;)

 

Vous pouvez faire la recette à la fourchette et au couteau moi j'ai tout mis dans le magimix et e 30 sec tout était prêt :D

 

J'ai piqué l'idée dans le livre pâtes à tartiner maison aux éditions toquades. J'aime beaucoup ce livre d'ailleurs Mr Grognon me l'avait offert par hasard et c'était un chouette choix :)

 

Allez hop la recette ;)

 

200g de thon, 100g de fromage frais, 1 gousse d'ail, persil plat et ciboulette selon votre goût, 1 citron, 1 càs de baies roses, sel,poivre, 1 à 2 càs d'huile d'olive.

 

Egoutter le thon.

 

Mettre les herbes et l'ail dans le robot donner quelques coups de pulse.

 

Ajouter les baies roses, le thon, l'huile et le fromage.

 

Redonner quelques coups de pulse.

 

Ajouter 2 bonnes càs de jus de citron, saler et poivrer et redonner quelques coups de pulse pour mélanger et obtenir la texture plus ou moins mixéer que vous souhaitez.

 

Mettre dans un joli ramequin et réserver au frais.

 

Bon appétit ;)


 

Publié dans Grignotage apéro

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Maki 26/06/2014 16:49


ça a l'air très bon, pour gagner du temps parfois je melange juste du thon et du st moret un delice ! 

michelle 26/06/2014 14:57


Excellent pour l aperitif, une recette simple mais gourmand,  bonne journée

bree13 26/06/2014 12:45


j'adore les tartinades !

LadyMilonguera 26/06/2014 12:08


Elle me plait bien cette tartinade...

alice 26/06/2014 11:54


coucou mellesBanannes


Pour te dire tous simplement un grand MERCI pour toutes ces merveilleuses recettes que tu nous partages ont se régale rienque de les lire (l'eau a la bouche hummm miam miam) je ne t'écris pas
souvent mai sache que je garde de coté toute tes suculentes recettes.


  Bon voila !! je te souhaite une bonne journnée a bientot de te lire encore et encore bisous


Alice