Crème totally girly à la violette

Publié le par MelleBanane



L'autre jour j'étais en train de préparer une crème au chocolat quand tout à coup j'ai vu mon pot de bonbons à la violette et je me suis dit tiens une crème à la violette why not ??,
Et c'était parti :) Je commence donc à tout faire chauffer je met les bonbons à fondre dans ma préparation mais voilà je ne trouvais pas trop le goût et il fallait trouver une solution car sinon le pot entier allait y passer ...et puis d'un seul mon neurone s'est mis en marche et s'est souvenu de la bouteille de sirop de violette acheté quelques jours plus tôt et hop du sirop de rajouté et tout de suite cela avait plus de saveur :) mais ma crème totaly girly restait désespérement blanche .... alors ni une ni deux quelques gouttes de colorant alimentaire bleu et rouge et hop une crème violette à souhait ... bon n'ayant pas fait attention en utilisant les colorants j'ai gardé quelques stigmates bleu et rouge sur mes doigts jusqu'au lendemain .;; je conseile donc une tenue prolongée mais très prolongée dans l'eau chaude pour tout faire partir :)
Quoi ??? ah oui la recette j'y vais de suite :)

1/2litre de lait, 1,5càs de fecule de maïs, 12 bonbons à la violette, 3cas de sirop de violette, bonbons à la violette concassée.

Mélanger la fécule et le lait à froid.

Ajouter les bonbons.

Faire chauffer et porter à ébulition

Ajouter le sirop de violette.

Bien remuer avec une cuillère en bois et laisser cuire jusqu'à bonne consistance.

Concasser les bonbons dans un mortier.

Verser la crème dans de joli petits pots et laisser refroidir.

Au moment de servir décorer avec les violettes concassée.

Bon appétit :)

Publié dans Gourmandises

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Charline 01/12/2009 15:50


Ah oui c'est vraiment que pour les filles ^^ Tes verrines sont très jolies !


MelleBanane 01/12/2009 20:47


ouaip mais les garçons aiment ça quand même ;)


Alberie26 24/10/2009 19:35


c'est trop beau.. en plus c'est ma couleur préféré le violet... :)


Therbia 24/10/2009 14:14


Wouahhh, la couleur est superbe !


celine 24/10/2009 12:48


une crème spéciale fille j'adore!!!