Crumble de poisson

Publié le par MelleBanane

crumblepoissoncru.jpg

 

J'avais une envie de poisson un peu original et puis je vois le reste de la pâte à crumble de mes petits apéros festifs. Et là je me dis que ça pourrait être une bonne panure pour le poisson mais je ne voulais pas quelque chose de frit donc hop direction le four je rajoute quelques légumes un chouilla de riz et hop tralalala magie un chouette plat tout bon et rapide :)

Vous voulez la recette ? ok :)

 

Allez hop la recette ;)

 

2pavés de poisson (celui là était super bon mais je sais plus le nom hihihihi), 1boite de tomate concassée, 1 oignon sauce, 1/2 courgette, 1 filet d'huile d'olive, poudre d'amande, farine, beurre, parmesan, sel, poivre, ail déshydraté.

 

Faire revenir la courgette, l'oignon et la tomate dans un peu d'huile d'olive.

 

Saler, poivrer et mettre un peu d'ail déshydraté suivant votre goût.

 

Verser le mélange tomate dans un plat.

 

Poser le poisson dessus.

 

Saler, poivrer.

 

Recouvrir avec le crumble. (mélange tant pour tant de beurre, amande, farine et parmesan).

 

Enfourner pour environ 20/25mn à 180°.

 

Servir avec du riz cuit dans du bouillon de volaille avec un peu d'oignon façon risotto.

 

Lier à la fin avec un peu de parmesan.

 

Bon appétit :)

 

crumblepoissoncuit.jpg

Publié dans Poissons & crustacés

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D
<br /> <br /> tout à fait le genre de recettes bonne et rapide que j'affectionne ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> j'adore !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Huuuuuummmm, trop bon!!!! j'adore!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> pas mal du tout !<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> val de familyblog<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> j'adore les crumbles salés !<br /> <br /> <br /> <br />
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