Cupcake 100% cacahuètes
On continue sur le repas des ados à la maison ;) Miss Angèle avait passé commande de muffin tout cacahuètes :) Mister grognon a fait la grimace en posant les dents dessus il aime pas trop le beurre de cacahuètes ;)
Elle par contre elle adore :) Mais ne sachant pas si ses copains allaient réagir comme elle ou comme Mr Grognon j'avais fait en plus des ptits muffins tout chocolat et une crème chocolat fraise que je n'ai pas pris en photo oups :D
A priori ils ont aimé la totalité ;)
Allez hop la recette ;)
60g beurre, 80g farine, 80g sucre, 2 oeufs (100g), 1càc de levure chimique, 1càc de bicarbonate alimentaire, 50g de chocolat dessert en pépite, 3càs de beurre de cacahuète.
Crémer le beurre avec le sucre au robot.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et le bicar.
Bien mélanger .
Couper le chocolat en grosses pépites.
Les incorporer à la pâte à gâteau.
Ajouter l ebeurre de cacahuète
Verser la pâte dans des caissettes en papier ou petit moule.
Mettre au four 20 mn à 180°.
Pour le glaçage j'ai mélange du beurre de cacahuètes avec du philadelphia.
Je n'ai pas de dosage j'ai fait au goût :D et ensuite j'ai décoré avec des mini smarties à défaut de m&m's concassé :)
Bon appétit :)