Cupcake chocolat praliné

Publié le par MelleBanane

cupcakechopral2.jpg

 

Hier je cherchais une idée pour le dessert et ma copine Valou m'envoie un message et me pose plein de questions sur les recettes de cupcake il n'en fallait pas plus pour que je me précipite en cuisine voir ce que je pouvais faire ;) J'ouvre le frigo les placards et là je vois un reste de mascarpone, du chocolat et un demi pot de praliné maison .... et là je sais que je vais faire mouche avec mes gourmands.

Je n'ai pas mangé le mien hier soir du coup je ne peux pas vous dire ce que moi j'en ai pensé mais au vu des commentaires de Miss Angèle et Mr Grognon j'ai intérêt à en cacher un si je veux en manger au moins un ;)

 

Allez hop la recette ;)

 

Pour 9 cupcakes

100g beurre, 2 oeufs, 100g de farine, 100g sucre, 1 càc de levure chimique, 50g chocolat fondu, poignée de pépite de chocolat.

 

Fouetter le beurre avec le sucre.

 

Ajouter les oeufs et bien fouetter.

 

Ajouter farine, levure et chocolat fondu et bien mélanger.

 

Répartir dans les caissettes, parsemer de pépite et enfourner 20mn à 180°.

 

Laisser refroidir avant de mettre la crème.

 

70g chocolat noir, 70g de praliné, 100g mascarpone.

 

Faire fondre le chocolat.

 

Mélanger avec le praliné et ajouter le mascarpone.

 

Bien mélanger.

 

Mettre dans une poche et dresser sur les gâteaux.

 

Décorer comme bon vous semble :)

 

Réserver au frais.

 

Bon appétit ;)

 

cupcakechopral.jpg

Commenter cet article

insaf 02/04/2014 19:13


un blog super à parcourir en tout cas j'ai le reflexe de le consulter en premier ( et genéralement je m'errètte là car je trouve tout ce que je recherche chez toi )
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ma louisa tu me sauve encore la vie avec cette recette de cupcake au chocolat qui a l'air divinement bonne Bisous

Caro 14/03/2014 13:53


Magnifique votre cupcake !! 

bree13 13/03/2014 19:18


c'est une tuerie !

LadyMilonguera 13/03/2014 18:29


Quelle tuerie ces cupcakes !