Cupcake géant à la violette pour un philou gourmand

Publié le par MelleBanane

cupviolette.jpg

 

Depuis le we blogopote tour où j'avais apporté des cupcakes au chèvre, Sieur Philou me harcèle. Oui oui vous avez bien lu il ne perd pas une occasion de me réclamer des cupcakes. Chaque fois que j'en apporte il n'en mange pas ! Je le soupçonne de les éviter volontairement ;)

Hier je lui ai tendu un piège et ai fait spécialement pour lui un cupcake "géant" que j'ai conçu dans le pur style liégeois. Non non je ne l'ai pas fait au boulet ... quoi que ça pourrait être une idée à développer tiens ;) Un cupcake peket violette juste pour son côté barbie ;)

 

Allez hop la recette ;)

 

100g de beurre, 50g de sucre, 100g de farine, 1càc de levure chimique, 3oeufs, 6càs de peket violette.

 

Avec un batteur électrique fouetter le beurre pour le rendre crémeux.

 

Ajouter le sucre et bien mélanger.

 

Incorporer la farine, la levure chimique et les oeufs un par un.

 

Ajouter le peket violette bien mélanger.

 

Verser dans des petites caissettes (ou des grosses et laisser cuire plus longtemps) et enfourner à 180° pendant une quinzaine de minutes.

 

Une petite boîte de mascarpone, 3càs de sirop de violette, 1 càs de sucre à la violette, Bonbon dur à la violette explosé ;) 

 

Mettre tous les ingrédients dans un saladier (sauf les bonbons) et fouetter le tout au batteur électrique.

 

Si le mélange est trop épais n'hésitez pas à rajouter un chouilla de crème liquide.

 

Mettre dans un sac congélation ou une poche à douille.

 

Décorer les cupcakes une fois refroidis avec le mascarpone.

 

Puis ajouter les décos de votre choix ici des bonbons violettes que j'ai explosé au marteau ;)

 

cupviolette2.jpg

Publié dans Gourmandises

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C
<br /> <br /> J'aurai bien aimé être le petit philou gourmand !<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Dieu que j'ai eu raison de te harceler ! Ce cupcake géant était à se taper le cul par terre et le nombril au plafond !!! Sache que dès aufourd'hui, je n'aurai de cesse de te harceler<br /> (gustativement parlant !! LOL) si à chaque fois tu me gratifies de ce genre de petit bonheur sucré<br /> <br /> <br /> Bises et merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ;) il va falloir que tu trouves autre chose que les cupcakes maintenant :)<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Et Philou en a mangé cette fois ? A la violette, ça me plaît !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Il est reparti avec chez lui en tout cas :)<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> j'voudrais savoir si tu as aussi pensé à Philou (qui de harcèle je suis témoin !!) en explosant les violettes au marteau ??? lolll<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> mouarf non quand même pas :) c'était plus en dosant le peket ;)<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> miammmmm divin <br /> <br /> <br /> <br />
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