Cupcake MrJack et son chapeau clac

Publié le par MelleBanane

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Cro'K'Mou organise un concours de cupcake en partenariat avec Petitplat :) En cadeau pour le 1er son cupcake en boucle d'oreilles la classe non ? :)

j'ai traîné pour réaliser mon cupcake j'ai failli me faire tirer les oreilles par Sarah même :) mais j'ai fini par le faire.

J'avais envie de noir et blanc et retenter quelque chose avec Jack est apparu tout simplement :)

 

Allez hop la recette ;)

 

4 oeufs,150g de sucre, 160g de farine, 160g de chocolat noir, 40g de cacao en poudre, 1 sachet de levure chimique, 150g de beurre,3g de fleur de sel

Râper le chocolat et le mélanger à la fleur de sel.

Y ajouter la farine, la levure, le sucre, les oeufs, le beurre fondu et le cacao.

Verser le tout dans des caissettes à cupcake et faire cuire 22 mn a 180°.

 

Emietter 3 muffins pour pour faire les têtes de Jack.

 

Les lier avec du mascarpone les faire durcir 1h00 au frigo.

 

Planter un bâton de sucette et les décorer avec du candy melt blanc et dessiner le visage de Jack.

 

200g de mascarpone, 2 gousses de vanille, sucre glace selon votre goût.

 

Fouetter le mascarpone avec le sucre et les grains de la vanille.

 

Mettre dans une poche et décorer les gâteaux une fois ceux refroidis.

 

Pour le chapeau et la chauve souris du costume de jack faire fondre du chocolat noir et dessiner sur de l'alu ou du papier sulfu.

 

Laisser durcir au frigo et décorer le gâteau avec.

 

Bon appétit :) 

 

http://1.bp.blogspot.com/-sCWuqO1aUns/UIztj8sr84I/AAAAAAAAE5Y/KI6wtOp2oxg/s1600/concours_recettes_cupcakes_crokmou_partenaire_petitplat.fr_bann.jpg

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E
<br /> Ils sont trop beaux !<br /> <br /> <br /> Bises<br />
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I
<br /> Franchement très chouette ;)<br />
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