Financier à l'arome pandan

Publié le par MelleBanane

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Il y a quelques semaines de cela j'ai opéré un véritable troc ... des tablettes de chocolat au speculoos contre du chocolat nestlé, menier et autre gourmandises introuvable en Belgique. Lors du troc avec Clemence elle m'a proposé de m'envoyer des trucs asiatiques à découvrir. Et parmis ces petites choses il y a avait un flacon d'arome pandan ... Miss Angèle avait lu arome panda et trouvait cela bizarre au début :)
Bref une fois ce petit flacon vert arrivé dans ma cuisine je ne savais pas trop par quoi commencer avec ça ... et puis j'ai décidé de faire dans le simple et j'ai fait une série de financier. Grognon les a dévoré d'ailleurs il adore ça moi je dois avouer que je n'y ai pas gouter encore car j'étais malade le jour où je les ai fait et l'odeur m'a dérangé donc affaire à suivre en ce qui concerne mon avis :)

Allez hop la recette :)



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80g de poudre d'amande, 45g de farine, 100g de sucre en poudre, 4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, 150g de beurre fondu, 2 càc d'arome pandan, 1 pointe de colorant vert.

Mélangez l'amande, la farine, le colorant et le sucre en poudre.  

Faire fondre le beurre et réserver.

Montez les blancs en neige et les mélanger au mélange d'amande.

Ajoutez le beurre fondu et l'arôme pandan. 

Mélangez et mettre à cuire dans des petits moules environ 20 mn à 180°

J'ai ajouté un peu de colorant vert juste pour que cela ressemble plus à l'arome qu'il y avait dans la bouteille :)

Bon appétit :)


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Publié dans Gourmandises

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R
<br /> <br /> c'est noté ! affaire à suivre...<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> ca tombe bien j'en ai ! Mais j'ai jamais utilisé car l'odeur me paraissé bizarre LOOOOOL<br /> <br /> <br />
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S
<br /> j'ai l'impression d'être une nouille...ça à quel goût l'arome pandan...<br /> <br /> <br />
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M
<br /> moi je sais pas car j'en ai pas encore mangé :) mais grognon et sa maman ont dit que ça avait un gout de gaufre qu'ils mangeaient il y a quelques années ;) et j'ai vu passer sur des blogs des trucs<br /> genre ça a un gout de biscuit :) par contre a l'odeur je trouve ça caractéristique des epiceries ou resto chinois :)<br /> <br /> <br />
C
<br /> j'ai essayé aussi, et j'ai bien aimé, bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> faut que j'en refasse dixit grognon quand il a vu l'article ;)<br /> <br /> <br />
M
<br /> J'ai toujours pas trouvé ce produit dont tout le monde parle!! Affaire à suivre chez moi aussi!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> dans les epiceries asiatiques apparemment :)<br /> <br /> <br />