Galettes aux champignons

Publié le par MelleBanane

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Miss Angèle grandit .... sur la photo là elle était habillée pour son spectacle de kermesse ils faisaient une danse sur une chanson de Helmut Fritz "Ca m'énerve" et les filles devaient s'habiller comme des petites pépètes du coup j'ai eu droit à un pillage en règle de ma boite à bijoux pour récupérer des grandes boucles d'oreilles ... J'ai aussi du la maquiller bref la totale quoi ... et gloups quand elle est descendue je me suis demandé où était passée ma petite fille qui dansait le rôle des humains dans un spectacle de danse contemporaine en maternelle habillée d'un tshirt qu'ils avaient peint eux même ... aïe que le temps passe ... bref vous me direz quel est le rapport avec les galettes aux champignons et bien euh je ne sais pas ... Ah si Miss Angèle est le lien en fait car à force d'entendre Olivia Ruiz chanter les crêpes aux champignons elle m'en a réclamé ... J'ai donc profiter que mister grognon ne soit pas là pour les faire car il n'aime pas les champignons :)

 

Allez reviens à la maison .... euh non allez hop la recette ;)

 

Galette de blé noir, champignons, béchamel, sel, poivre, ail déshydraté, fromage râpé.

 

Acheter ou faites vos galettes vous même :)

 

Préparer la béchamel (faire fondre du beurre , ajouter la farine, faire sécher et ajouter le lait jusqu'à obtenir la bonne consistance. Saler poivrer et mettre un peu de noix de muscade.).

 

Poêler les champignons avec un peu de beurre. Saler, poivrer et ajouter de l'ail déshydraté.

 

Ajouter les champignons, le gruyère dans la béchamel et garnir les galettes.

 

Passer au four ou à la poêle pour réchauffer selon votre préférence.

 

Allez reviens grognon je ferais plus de crêpes aux champignons ;)

 

Bon appétit :)

 

galettechampi.jpg

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M
<br /> <br /> merci pour la recette il faudra que j'en fasse pour mon homme car c'est le seul a aimer les champignons<br /> <br /> <br /> trop mimi ta fille que ca grandit vite<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> trop mimi ta fille... et tesq crêpes aussi!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> j'adore les galettes comme ça<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> ta fille est tres belle<br /> <br /> <br /> et ces galettes aussi j en aurai bien mangé 1 ou 2 en votre compagnie<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> hum j'adore les champignons donc j'adore tes galettes bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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