Gâteau à l'orangina et son coulis

Publié le par MelleBanane

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Il y a quelques temps j'ai reçu 3 petits livres de chez Solar. 2 sur les apéros et un sur des recettes avec de l'orangina.

J'avais bien pensé faire un cocktail mais Miss Angèle a voulu un gâteau au chocolat du livre orangina. Dans ce livre vous trouverez aussi des recettes salées réalisées avec de l'orangina.

Le gâteau était à la base saupoudré de pignon de pin mais je n'en avais pas je l'ai remplacé par des graines de sésame :)

C'est un gâteau très simple à faire il se sert  recouvert de chocolat et accompagné d'une sauce à l'orangina qui elle demande un peu plus de temps.

J'ai un peu diminué la quantité de sucré car je trouvais les quantités un peu too much à mon goût ;)

Mr Grognon a déjà mangé la moitié du gâteau depuis hier !! je ne sais pas s'il va nous en rester ;)

 

Allez hop la recette ;)

 

3 oeufs, 200g sucre (150 pour moi) 100g de beurre fondu, 15cl d'orangina, 200g farine, 1/2 sachet de levure.

 

Battre les oeufs et le sucre.

 

Ajouter le beurre fondu, l'orangina, la farine et la levure en mélangeant bien antre chaque ajout.

 

Enfourner 25/30mn à 180°.

 

Laisser refroidir une fois cuit.

 

Faire fondre 100g de chocolat et 50 g de beurre. Bien mélanger

 

Napper le gateau avec le chocolat.

 

Servir avec le coulis.

 

75g sucre, 45cl d'orangina, 15cl de crème

 

Caraméliser le sucre.

 

Ajouter l'orangina et laisser réduire à feu moyen pour obtenir un mélange sirupeux.

 

Ajouter la crème et laisser cuire 5mn .

 

Verser dans un joli pot et laisser refroidir.

 

Bon appétit ;)

 

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Marine 24/09/2013 11:41


Original! Je serai curieuse de goûter!

stephy czech 24/09/2013 10:32


Hop ! orangina noté sur la liste des courses !

michelle 24/09/2013 10:12


gâteau trés original avec de l'orangina. belle idée, bonne journée

tAngie 24/09/2013 10:04


ça attise ma curiosité ce gâteau à l'orangina ^^


Bizzzz!

Chris 24/09/2013 09:47


C'est bien pratique, une telle quantité de "jus d'orange" tout prêt mais je suis vieux jeu. Je préfère les oranges pressées. Quoique je me sois déjà interrogée sur le jus d'orange ou d'autres
fruits pour mes recettes. 


J'ai réfléchi et à moins d'acheter du jus bio, les produits chimiques de la culture ajoutés à ceux de la conservation du jus de fruits ... Ca ne le fait pas ! lol Ou seulement quand une armada de
jeunes débarquent à l'improviste ! 


Bises et belle journée ! 

MelleBanane 24/09/2013 10:06



l'orangina n'a rien à voir avec un jus d'orange pressé ou en bouteille c'est un soda donc aucune comparaison possible :)