Gâteau au chocolat

Publié le par MelleBanane

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Miss Angèle avait besoin d'un gâteau réconfort on a donc farfouillé dans les livres spécial chocolat parce que rien de tel que du chocolat pour avoir le sourire :)

J'ai donc ressorti le chocolat mania de chez Larousse que j'avais trouvé à la foire du livre de Bruxelles il y a quelques années.

Vu comment ils ont engloutis je pense qu'ils ont adoré le gâteau perso je l'ai trouvé un chouilla trop sucré :)

 

Allez hop la recette ;)

 

125g de chocolat noir, 2 oeufs, 100g beurre, 175g de sucre roux, 2 càs de siropd 'érable, 100g farine, 1/2 càc de levure chimique, 2càs de cacao en poudre.

 

Préchauffer le four à 180°

 

Beurrer un moule de 20cm

 

Hacher le chocolat et le faire fondre avec le beurre, le sucre et le sirop d'érable.

 

Ajouter le reste des ingrédients et rendre le mélange homogène.

 

Verser la pâte dans le moule et enfourner pendnat 25/30 mn

 

Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.

 

Vous pouvez le servir chaud, tiède ou froid avec des tranches de fruits et un peu de masacrpone vanillé.

 

Bon appétit ;)

Publié dans Gâteau chocolat

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bree13 06/02/2014 19:06


très original avec le sirop d'érable !

Djahann 06/02/2014 16:33


Voir ça à l'heure du goûter, c'est dur ! pfffff ! :-)

MelleBanane 06/02/2014 17:00



Si ça peut consoler il y en a même plus pour nous et on a rien au goûter aujourd'hui c'est la loose :)