Granola tout chocolat

Publié le par MelleBanane

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Le granola souvenez vous j'en avais fait un avec des framboises et il n'y avait que moi qui aimait ça à la maison ! Mais ma copine Valou dont on fêtait l'anniversaire ce we avait beaucoup aimé mon granola du coup j'en ai refait pour lui offrir ;)

Cette fois j'ai tenté un granola tout chocolat et figurez vous que Miss Angèle a bien aimé une fois trempé dans le lait je pense que je vais tester le muesli pour elle ça à l'air de plus ressembler à ce qu'elle aime :)

Je suis partie sur la même base de graines car c'est celles que j'avais en stock dans le placard et qu'il faut bien les manger sinon mon placard va ressembler à une énooooooorme épicerie déjà que ;)

J'ai changé l'huile en utilisant une huile de graine de courge et en ajoutant du cacao non sucré cela donne un granola très chocolat.

Je me suis inspirée du livre Barres de céréales, granola et muesli de Rachel Khoo qui est une mine d'idée pour les débutantes comme moi :)

 

Allez hop la recette ;)

 

170g de miel, 2 càs d'huile de graines de courge, 200g flocons de maïs, 150g flocons d'avoine, 60g graines de tournesol, 50g amandes, 50g grué de cacao, 100g chocolat noir, 100G de chocolat blanc, 50G de cacao non sucré, 1càc de vanille en poudre, 1 bonne pincée de sel.

 

Faire chauffer l'huile et le miel pour le rendre liquide, ajouter le cacao et bien mélanger.

 

Mélanger tous les ingrédients sauf les chocolats et le grué.

 

Verser le mélange au chocolat sur les graines et ben mélanger.

 

Si vous trouvez cela un peu trop sec ajouter quelques cuillères d'eau.

 

Tout étaler sur une plaque et faire cuire pendant 40 mn à 175° en remuant toutes les 10mn.

 

Laisser refroidir et ajouter les chocolats concassés et le grué de cacao.

 

Conserver dans un bocal hermétique.

 

Bon appétit ;)

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LadyMilonguera 21/07/2014 20:33


Il est bien gourmand ce granola !

kitchenette1 06/07/2014 12:01


Tout choco, voici une véritable gourmandise pour commencer la journée de bon pied !! hihihi


Bisousss


kiki

Mistou 06/07/2014 10:35


Et bien moi z'en pense que je vais succomber !!!