Gratin d'hiver en été ? ou gratin d'été en hiver ?

Publié le par MelleBanane

gratinpoivron.jpg

 

J'avoue que en belgique on ne sait plus trop en quelle saison nous sommes .... l'automne me parait beaucoup plus appropriée que l'été du coup ma façon de cuisiner s'en ressent ... je suis beaucoup plus tenter par les gratins, chocolat chaud que par les petites salades d'été que j'aime tant pourtant .... c'est désespérant ...

Bref j'ai donc préparé un gratin pomme de terre courgette pour moi et un autre gratin pour Grognon avec des saveurs qu'il aime bien. C'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Pas de photos une fois cuit j'ai oublié :p

 

Allez hop la recette ;)

 

 Pommes de terre, poivrons, courgettes, 2càs de sauce soja, 1/2 verre d'eau, romarin, poivre, mélange d'épice pepper & garlic roasted .

 

Couper les pommes de terre et la courgette en rondelle fine à la mandoline.

 

Couper les poivrons en petits dés.

 

Mélanger la sauce soja avec l'eau et les épices.

 

Dans un plat à gratin faire une couche de pomme de terre.

 

Recouvrir de poivron, puis de courgette et ainsi de suite jusqu'à remplir le plat.

 

Verser le bouillon sur les légumes et enfourner 40mn (en tout cas pour le plat de grognon)

 

Bon appétit ;)

 

gratinpoivron2.jpg

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P
<br /> <br /> j'aime les gratins quels que soit la période <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> N'hésite pas à passer me voir si tu viens, je vis à Saint Laurent Du Maroni<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> lolo<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> on criera tres fort si on y va promis :)<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Z'en penseque c'est une recette top, été comme hiver, de toute façon, en Guyane...<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> lolo<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Oh je viens de voir que tu vis en guyane :) Le pere de ma fille y est parti pour quelques années et elle va surement allée y passer quelques semaines l'été prochain et nous avec peut être :)<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> un bon gratin on n'a besoin avec ce temps bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> c'est peut-être un gratin d'automne mais il a des couleurs bien estivales ! miam !<br /> <br /> <br /> <br />
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